ブロッコリー!?

スタッフから変わった写メが送られてきました~

よ~く見てみると・・・

紫ブロッコリー

カリフラワー?ブロッコリー?

ネットで調べてみると、「紫色ブロッコリー」だと判明!

こんな色のブロッコリーがあるなんて・・・

私は生まれて初めてみました~(●^o^●)

このブロッコリー茹でると紫色→緑色に変身して

美味しく食べられるそうです。

栄養満点でビタミン、ミネラルをバランス良く含み

ビタミンCは、レモンの3.5倍、じゃがいもの7倍もあるそうです。

積極的に摂取したいですね~

わが家では、蒸しブロッコリーにして

マヨネーズをつけて食べるのが最高に美味いです。

しかし、子供たちはやっぱりブロッコリーは苦手・・・

いつになったら、野菜の美味しさが分かるようになるのかな(-_-;)


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カテゴリー: 外房の暮らし — 外房人 11:04  コメント (2)
2件のコメント »
  1. へ~~こんな色のブロッコリーがあるんですね。私も始めて見ました。

    ブロッコリー、私も茹でてマヨネーズが一番と思います。っていうか、
    他の調理法を、試さないだけなんですがね(爆)茹でた方が
    簡単ですし・・・結局は横着??

    ちなみに「カリフラワー」と「ブロッコリー」どちらが好みですか?
    私はブロッコリー派です。

    コメント by ANCHOR — 2009 年 12 月 13 日 01:04
  2. ANCHORさん、コメントありがとうございます。
    私もブロッコリー派ですね~
    調理方法・・・横着な私も蒸すか、茹でるのみです(^_^;)調理方法を調べてみると、色々と使えそうですよ。炒め物に入れたり、グラタンに入れたり・・・おみそ汁に入れて食べる人も居ますよ~!

    コメント by 匿名 — 2009 年 12 月 14 日 09:42
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