秋の味覚

こんにちは!

今日の空は曇りのち晴れ、ちょっと肌寒いですね。

昨日、ご近所さんから大きな「さつまいも」を

たくさんいただきました。

さつまいもと言えば、秋の味覚ですね~

焼き芋、ふかし芋、スイートポテト、大学芋などなど

その中で我が家は、カリカリに油で揚げて

飴色のタレを絡ませ、ごまをたっぷりかけて

食べる大学芋が大好きです。

さつまいもには、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富!

高機能・低カロリーで美容にも効果的な食材です。

秋は美味しい食材たくさんで嬉しいですね。 


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カテゴリー: 外房の暮らし — sotobo-m 11:16  コメント (2)
2件のコメント »
  1. サツマイモ、ふかしておくと息子が全部食べてしまうんです。多めにふかしてスィートポテトを作るはずだったのに・・・。今も塾から帰ってきて夕飯で残ったうどんを食べてます。

    コメント by kayo — 2011 年 11 月 7 日 22:19
  2. ちょうど食べ盛りの時期ですよね。
    我が家の息子もホントに良く食べますよ~
    食べても太らない体質がうらやましいですぅ~(^O^)

    コメント by 外房人 — 2011 年 11 月 7 日 22:32
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