空豆・蚕豆・そらまめ

こんばんは!

ここ数日、不安定なお天気が続いてますね。

今日、明日は落雷や竜巻や突風に注意が必要です。

お出掛けの際は、十分気をつけて下さいね。

さて、今日は実家から「そらまめ」をたくさんいただきました。

そらまめ

サヤが天に向かって伸びるように生えるので「空豆」

サヤがカイコの形に似ているので「蚕豆」という字が

使われているそうですよ。知ってましたか?

また、そら豆にはタンパク質、ビタミンB、ビタミンC、食物繊維

カリウム、鉄など栄養満点の食材です。

この時期しか食べられないので、

是非みなさんも食べてみて下さいね。

我が家は塩ゆでしてそのまま食べるのが大好きです。

他に美味しい食べ方、知ってますか??


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カテゴリー: 外房の暮らし — sotobo-m 22:15  コメント (0)
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