もうすぐ稲刈り

最近、すっかり日が短くなりましたね。

朝晩も涼しく過ごしやすい毎日が続いています。

今日は、収穫間近の稲の写真をスタッフが撮影してくれました。

お米

稲穂はたわわに実ってずっしりと垂れ下がっています。

あとは、稲刈りを待つばかりです。

あ~真っ白ツヤツヤな炊きたてのご飯が待ち遠しい~

古代米

そして、上の写真は「古代米」です。

最近では健康志向の高まりにより、

栽培する農家は増えてきましたが、

実際はまだまだ ごく少数派のようです。

古代米は、白米に比べ

ミネラルや栄養素が豊富に含まれているそうです。

我が家では白米に混ぜて食べています。

そろそろ実家から稲刈りの出動要請が来る頃ですね~


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カテゴリー: 外房の暮らし — 外房人 10:30  コメント (0)
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