空豆・蚕豆・そらまめ

こんばんは!

ここ数日、不安定なお天気が続いてますね。

今日、明日は落雷や竜巻や突風に注意が必要です。

お出掛けの際は、十分気をつけて下さいね。

さて、今日は実家から「そらまめ」をたくさんいただきました。

そらまめ

サヤが天に向かって伸びるように生えるので「空豆」

サヤがカイコの形に似ているので「蚕豆」という字が

使われているそうですよ。知ってましたか?

また、そら豆にはタンパク質、ビタミンB、ビタミンC、食物繊維

カリウム、鉄など栄養満点の食材です。

この時期しか食べられないので、

是非みなさんも食べてみて下さいね。

我が家は塩ゆでしてそのまま食べるのが大好きです。

他に美味しい食べ方、知ってますか??


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カテゴリー: 外房の暮らし — sotobo-m 22:15  コメント (0)

もうすぐ11月

おはようございます。

10月もあと1週間ちょっとで終わりですね。

芸能ニュースでは、紅白の司会が決定・・・

プロ野球の次期監督が決定・・・

我が家には、年賀状の申込用紙が到着・・・

今年もあと2ヵ月、年末が迫ってきてるんですね(>_<)

ホントに月日の流れは早いものです。

先日、お友達から枝豆、さといも、しいたけをたくさん頂きました。

どれも美味しくてついつい食べ過ぎちゃいました。

食欲の秋ですものね(^_^;)


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カテゴリー: 外房の暮らし — sotobo-m 11:03  コメント (0)

週末は・・・

こんにちは!

今日は朝から良いお天気で気持ち良かったですね~

昨日は「大原里物産まつり」へ行ってきました!

朝から雨が降っていて心配でしたが・・・

大原ふるさと物産まつり

会場へ到着すると、たくさんの人々で賑わっていました。

新鮮な魚介類や地元の野菜、果物、お花などなど

伊勢えび汁も無料で配布されていました。

私も野菜と魚の干物をゲットしてきました!


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カテゴリー: 外房のイベント — sotobo-m 17:17  コメント (0)

新じゃが

こんにちは!

今日のお天気は曇り空です。

週末、勝浦の実家から新じゃがいもをいただきました~

品種は「きたあかり」です。

じゃがいもはビタミンCがたっぷりの健康野菜

フランスでは「大地のりんご」と言われるほど

ビタミンCが豊富なんですって!

特に新じゃがはビタミンCが多く

なんと!リンゴの約8倍もあるそうです。

煮ても揚げても茹でても美味しく食べられます。

今日は皮ごとポテトサラダにしていただきま~す(^O^)/


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カテゴリー: 外房の暮らし — sotobo-m 13:26  コメント (0)

あまーいトマト

御宿町の朝市をご存知ですか?

御宿町新町(新町朝市通り)の町道200mにお店が並びます。

開催日は毎月2と7の付く日の午前中

2日、7日、12日、17日、22日、27日

御宿町ならではの新鮮な魚介類、とりたての野菜や果物、切花など

朝市の日は朝から地元のみなさんで賑わいます。

今日も朝市で山盛りのトマトを買ってきました!

内緒ですけど・・・このトマトハンパなく甘いです。

ウソじゃありませんよ!

我が家では毎日食べています。

是非、朝市に行ってみてくださいね!

新鮮トマト


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カテゴリー: 外房のイベント, 外房の暮らし — 外房人 10:59  コメント (0)

かわいい野菜

野菜

朝晩はまだ寒いですが

日中はだいぶ過ごしやすくなりましたね。

暖かくなるまであともう少しの辛抱です・・・

昨日、小学校から息子が大根とカブを持ち帰ってきました。

小さくて可愛らしい大根でしたが

大根おろしとお味噌汁にして食べてみると

とてもあま~い大根でした。

毎日、水をあげて大事に育てたのでしょうね。

ありがとね~!


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カテゴリー: 外房の暮らし — 外房人 10:58  コメント (0)

ブロッコリー!?

スタッフから変わった写メが送られてきました~

よ~く見てみると・・・

紫ブロッコリー

カリフラワー?ブロッコリー?

ネットで調べてみると、「紫色ブロッコリー」だと判明!

こんな色のブロッコリーがあるなんて・・・

私は生まれて初めてみました~(●^o^●)

このブロッコリー茹でると紫色→緑色に変身して

美味しく食べられるそうです。

栄養満点でビタミン、ミネラルをバランス良く含み

ビタミンCは、レモンの3.5倍、じゃがいもの7倍もあるそうです。

積極的に摂取したいですね~

わが家では、蒸しブロッコリーにして

マヨネーズをつけて食べるのが最高に美味いです。

しかし、子供たちはやっぱりブロッコリーは苦手・・・

いつになったら、野菜の美味しさが分かるようになるのかな(-_-;)


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カテゴリー: 外房の暮らし — 外房人 11:04  コメント (2)